Verjaardag> geflopt verantwoord
“Het is feest tralala, het is feest tralala, want zij daar die is jarig ja ja”
Onze Luus werd 7, een hele leeftijd alweer. En ze had veel wensen: roze koeken, monchoutaart met kersen vlaaivulling, chips, pizza en knakworsten eten en natuurlijk snoep! Luus verheugde zich al maanden op haar verjaardag. Een verjaardag is namelijk wel heel bijzonder voor ons ideeën-kind dat niet uit gefantaseerd raakte over haar verjaardagsfeest en ellenlange kadolijsten en menu-wensen in haar hoofd had. En toen moest ik als moeder eigenlijk de roze koeken en monchoutaart uit haar hoofd praten terwijl ik nog niet echt een alternatief had. Ik kan haar nog geen andere heerlijkheden voorschotelen waarop ze zich kan verheugen. We hebben een paar lekkere cakes uitgeprobeerd, maar ik maak de lekkere versies eigenlijk te vaak om het te nomineren voor een speciale verjaardagsheerlijkheid.
Ik stond in dubio, Luus haar verjaardag haar verjaardag laten zijn of ons nieuwe eten ook doorvoeren tijdens een verjaardag. Dit had ik eerder moeten bedenken en ik had weken van te voren al moeten beginnen met proefbakken. Dat had natuurlijk heel goed gekund, er zijn meer dan genoeg lekkere traktaties te vinden op het internet. Maar ja, ik en planning……. Nou moet ik wel zeggen dat ik heus wel een paar proefbaksels had gemaakt van te voren. Ik heb eigengemaakte snickers gemaakt. Jammer maar helaas, Luus houdt niet van chocolade, dus daar hadden we niet veel aan.
Maar Luus en ook ik werd gered! Ik kreeg namelijk griep. Zo, klaar met in dubio staan. Ik kreeg het niet eens voor elkaar om helder genoeg na te denken over het boodschappen lijstje. In de winkel staan en bedenken wat ik nodig had, was een mission imposible. Mijn wattenhoofd liet logisch nadenken niet toe. Laat staan dat ik kon nadenken over een min of meer verantwoorde versie van lekkers tijdens de verjaardag. Uiteindelijk ben ik een keer of vijf naar de winkel geweest om alle boodschappen in huis te halen. Luus kreeg haar verjaardag zoals ze in gedachten had.
Gelukkig hadden de roze koeken als traktatie op school plaats gemaakt voor zakjes chips, dat was voor mij wat beter te verantwoorden. Eerder dacht ik er nog over om chips in de biowinkel te halen en in mooie bakjes te doen. Want hoe kan ik mijn kind nou op iets ongezonds laten trakteren terwijl ik naar buiten breng dat wij erg bewust met eten bezig zijn, Later was de puf op en kocht ik gewoon kleine zakjes chips en eigen gekochte cake erbij voor de juffen. Luus blij, ik op dat moment ook. Probleem getackeld.
En haar verjaardag zelf?? Hoewel ik me nog altijd verre van fit voelde, had ik het hart niet om de verjaardag af te blazen. We hadden taart zoals altijd en chips, hapjes en één zak snoep. Tja, de visite niet om aan te sterken, zou mijn moeder zeggen. Er was genoeg, al moest ik de taart nog wel in kleine stukjes hakken om iedereen wat te geven. Ik had redelijk karig ingekocht, toch minder te snoepen in huis gehaald, en beter: ik hield ook niets over. Ik denk dat niemand wat te klagen had, maar het was ook wel krap aan. Frisdrank was ik helemaal vergeten, dus zo zat een stoere buurjongen met een heerlijk sapje op de bank.
Aangezien Gijs moest proefzwemmen aan het einde van de middag, en we dus laat aan het eten zouden zijn hebben we ’s avonds nog gegourmet met buren en buurkinderen, onder het mom van “het is feest tralala”. Ach, wattenhoofd+wijn=”laat-maar-gaan” en het was gezellig! Nu zou ik wel willen zeggen dat dat allemaal wel verantwoord was, maar helaas. Pizza’s en afbakbrood kwamen uit de vriezer. Niet zelf gemaakt. Misschien maar goed ook, want mijn eigen gebakken speltbolletjes van die ochtend waren nou niet echt zacht te noemen.
En toch, ondanks geflopt verantwoord, heeft het ook weer hele goede kanten. Zo ben ik veel bewuster bezig met de boodschappen, eerder hield ik altijd vrachten over en vierden we de verjaardag qua eten en snoepen nog rustig een week verder. En, eindelijk zijn de pizza’s op. Ik ga ze ook niet meer kopen, dus ik moet binnenkort nog wel een stapel bodems voorbereiden zodat we dit ook weer op voorraad hebben. Wel net zo handig als er eens onverwacht mensen blijven eten.
Al met al heeft Luus een heerlijke verjaardag gehad. Ze is flink verwend door verschillende gezellige verjaardagsvisite, mocht snoepen van eten die we eigenlijk nooit meer in huis hebben. En voor wat betreft de verjaardagen die nog in het verschiet liggen? De volgende is in Juni (ja, ja, ik weet het, ik ben ook nog jarig. Aankomend weekend, met carnaval. Speciaal voor mijn verjaardag ga ik verkleed als clown! Dus als je een clown ziet, grote kans dat ik dat ben en in vind het leuk om gefeliciteerd te worden met drie klapzoenen! En voor wie er op mijn verjaardag wil komen: Ik ben niet thuis, maar de sleutel ligt in de bloembak. Er staat nog 1 flesje bier in de schuur, er liggen nog wat spelt-soepstengels in de kast, smeerkaas om de soepstengels in te dippen ligt in de koelkast – als het tegen die tijd niet allemaal al op is. En dat was het…).
Zoals ik al schreef, de volgende verjaardag is in juni. Ik begin vast met de voorbereiding. Op internet al inspiratie opgedaan en ik denk aan een taartbodem van de amandel-kaneel cake. Als je namelijk de bakpoeder op het allerlaatst er doorheen doet wordt de cake lekker luchtig en kan hij volgens mij prima als bodem dienen. Monchou met slagroom en stevia of agave siroop erop of een kwarkvulling en nog wat fruit. Lijkt mij lekker! Verder weet ik nu al dat er een chocoladetaart wenselijk is, ook daarvoor zijn meer dan genoeg recepten te vinden. En oh ja, laten we de mango-yoghurt ijsjes niet vergeten. Wie weet is dat ook erg lekker. We hebben dus nog wat uit te proberen en te proeven!